Садржај
Јабуково сирће богато је полифенолима, који су моћни антиоксиданти који штите ћелије од промена које покрећу болест, а такође помажу у смањењу упале зглобова, ублажавању болова и побољшању покрета зглобова.
Због своје ферментације, јабуков сирћет је богат ензимима који помажу у варењу хране и убрзавају пражњење желуца, штитећи стомак и олакшавајући варење. Поред тога, има киселине као што су јабучна, млечна и лимунска, које помажу у правилном функционисању јетре и у детоксикацији тела.
Стога су главне предности јабуковог сирћета:
1. Помозите вам да смршате
Јабуково сирће помаже код губитка килограма јер смањује скокове у нивоу инсулина и глукозе у крви, а захваљујући сирћетној киселини која је блокатор апсорпције скроба и шећера.
Да бисте смршали помоћу јабуковог сирћета, требало би да поједете 1-2 кашике јабуковог сирћета разблаженог у чаши воде, пре ручка и вечере. Погледајте више детаља о томе како користити јабуково сирће за мршављење.
2. Побољшајте кожу
На кожи јабуков сирћет помаже у смањењу мрља и ублажавању свраба од убода комараца. Будући да има дезинфекционо и антиинфламаторно својство, може бити користан у зарастању рана и чирева, па стога може бити индикован за пречишћавање коже у случају акни. Јабуково сирће и даље има оксидационе карактеристике, које успоравају старење.
Добра стратегија је да на комад памука нанесете мало јабуковог сирћета и обришете га лицем након што сте га правилно опрали. Ово помаже у лечењу упаљених акни и одчепљивању поре. Затим осушите кожу и нанесите хидратантну крему за свакодневну употребу са уграђеним кремом за сунчање.
3. Додајте сјај коси
Јабуково сирће се такође може користити на коси за додавање сјаја и сјаја. Поред тога, одличан је кућни лек против перути због својих антифунгалних својстава.
Да бисте коси дали више сјаја, косу можете да оперете и омекшате, као што то обично радите, а на крају поступка нанесите јабуков сирћет директно на праменове. Можете ставити пола чаше јабуковог сирћета, а затим га помешати са водом да напуните чашу, а затим нанети на сву косу. Затим осушите.
4. Зацелите кутикулу
Јабуково сирће побољшава паронихију, инфекцију на ивици нокта која се обично јавља прекомерним вађењем кожице из ноктију. То је зато што јабуково сирће, осим што је кисело, делује и противупално и антисептично, борећи се против микроба који се тамо могу развити.
За употребу, нанесите 1 кап јабуковог сирћета на сваки нокат и пустите да делује.
5. Остале здравствене бенефиције
Јабуково сирће такође помаже у варењу хране и доприноси детоксикацији јетре.
Међутим, употреба сирћета у неким случајевима може бити опасна, јер концентрација киселине варира између различитих марки, па чак и унутар исте марке, јер зависи од времена ферментације и квалитета плодова који се користе за производњу производа. Стога се увек препоручује коришћење јабуковог сирћета за лечење или спречавање здравствених проблема, посебно коже, према лекарском савету.
Како направити јабуков сирћет
Јабуков сирће можете направити код куће користећи само јабуке и мало воде, па је што природније. Иако је једноставан, процес је дуготрајан.
Ако први пут правите јабуково сирће, препоручује се да не користите превише јабука како не би било отпада. Због тога се препоручује да се у почетку користе 2 велике јабуке које се морају опрати, ољуштити и уклонити им семе како би се могле исећи на комаде. Затим морате следити следеће кораке:
- Ставите исецкану јабуку у блендер и додајте мало воде да спречи труљење. Количина воде варира у зависности од количине коришћене јабуке, обично се препоручује додавање воде док не покрије најмање половину јабука;
- Побијте у блендеру док се јабуке потпуно не сруше;
- Затим ставите у стаклену боцу, покријте и оставите на сунцу на собној температури (пожељно између 18 и 30ºЦ) 4 до 6 недеља. Важно је да боца није потпуно напуњена како би ферментација могла да се одвија без икаквих проблема;
- После тог времена, ставите у широку посуду, покријте чистом крпом и оставите на сунцу око 3 дана.
Након боравка на сунцу, јабуков сирћет треба филтрирати и ставити у тамну стаклену боцу и може се користити.
Направио: Туа Сауде Уреднички тим
Библиографија>
- БАРДОС Ласзло и сар. Ефекат јабуковог сирћета на липиде у плазми (модел експеримента на мишевима). Потравинарство. 6. 1; 1-4, 2012
- БЕХЕСХТИ Захра и сар. Утицај јабуковог сирћета на липиде у крви. Лифе Сциенце Јоурнал. 9. 4; 2431-2440, 2012