Садржај
Антиоксиданти су супстанце које помажу телу да одложи или спречи деловање слободних радикала у ћелијама, спречавајући трајна оштећења која временом могу довести до развоја болести као што су рак, катаракта, срчани проблеми, дијабетес и чак Алцхајмерове или Паркинсонове болести.
Уобичајено, антиоксидансе људско тело производи у малим количинама и зато је неопходно јести храну богату антиоксидантима, попут воћа и поврћа, како би се спречило прерано старење и заштитиле ћелије и ДНК од промена. Погледајте којих је 6 антиоксиданата неопходно.
Списак намирница са највише антиоксиданата
Храна са највише антиоксиданса углавном је богата витамином Ц, витамином Е, селеном и каротеноидима, те стога углавном укључује воће и поврће.
Табела ОРАЦ је добар алат за процену количине природних антиоксиданата на 100 грама хране:
Воће | ОРАЦ вредност | Поврће | ОРАЦ вредност |
Гоји бобица | 25 000 | Купус | 1 770 |
Ацаи | 18 500 | Сирови спанаћ | 1 260 |
Сува шљива | 5 770 | прокељ | 980 |
Пасс грожђе | 2 830 | Алфалфа | 930 |
Боровнице | 2 400 | Кувани спанаћ | 909 |
Купине | 2 036 | Броколи | 890 |
Брусница | 1 750 | Репа | 841 |
Јагода | 1 540 | Црвена паприка | 713 |
Шипак | 1 245 | Лук | 450 |
Малина | 1 220 | Кукуруз | 400 |
Да би се обезбедио адекватан унос антиоксиданата, препоручује се да једете између 3000 и 5000 Ораца дневно, водећи рачуна да не једете више од 5 порција воћа, на пример. Стога је пожељно консултовати нутриционисте да количину и врсту воћа и поврћа прилагоди индивидуалним потребама.
Погледајте и другу храну на: Храна богата антиоксидантима.
Поред једења ове хране, такође је пожељно избегавати неке активности попут пушења, одласка на места са пуно загађења или дугог боравка на сунцу без креме за сунчање, јер то повећава концентрацију слободних радикала у телу.
Антиоксиданти у капсулама
Антиоксиданти у капсулама се широко користе као додатак храни и побољшавају изглед коже, спречавајући појаву бора, опуштености и тамних мрља.
Капсуле су обично богате витамином Ц, витамином Е, ликопеном и омега 3 и могу се купити без рецепта у конвенционалним апотекама. Међутим, увек је препоручљиво консултовати дерматолога пре употребе ове врсте производа. Пример антиоксиданса у капсулама је гоји бобица. Сазнајте више на: Капсуле Гоји бобица.
Направио: Туа Сауде Уреднички тим