Садржај
Овај рецепт за салату од поврћа са клицама пшенице добар је за мршављење јер има мало калорија и влакана која смањују апетит.
Састојци:
- 200 г нарезане ситне шаргарепе,
- 100 г грашка,
- 150 г брокуле,
- 6 сецканог зеленог лука,
- 200 г чери парадајза, преполовљено,
- 400 г свежих клица пшенице,
- шака свежих листова коријандера
Режим припреме:
Донесите шерпу са кључалом водом и бели или шаргарепу шаргарепу, грашак и броколи 2 минута. Охладите у текућој хладној води и добро осушите крпом или кухињским папиром. Сипајте поврће у посуду за салату са зеленим луком и чери парадајзом. Додајте клице пшенице и мешајте. Салату можете зачинити са мало маслиновог уља и лимуновог сока.
Поред лакшег варења, клице житарица садрже двоструко више дијеталних влакана од нормалних житарица, што их чини ефикасним у уклањању токсина.