Садржај
Храна богата витамином Е углавном је сушено воће и биљна уља, попут маслиновог или сунцокретовог уља, на пример.
Овај витамин је важан за јачање имунолошког система, посебно код одраслих, јер има снажно антиоксидативно дејство, спречавајући штету коју проузрокују слободни радикали у ћелијама. Дакле, ово је важан витамин за јачање имунитета и спречавање инфекција, попут грипа.
Постоје и неки докази да су добре концентрације витамина Е у крви повезане са смањењем ризика од хроничних болести као што су дијабетес, кардиоваскуларне болести, па чак и рак. Боље разумејте чему служи витамин Е.
Табела намирница богатих витамином Е.
Следећа табела приказује количину витамина Е присутног у 100 г извора хране овог витамина:
Храна (100 г) | Количина витамина Е. |
Семенке од сунцокрета | 52 мг |
Сунцокретово уље | 51,48 мг |
Лешник | 24 мг |
Кукурузно уље | 21,32 мг |
Уље од репице, уље од уљане репице | 21,32 мг |
Маслиново уље | 12,5 мг |
Кестен од Пара | 7,14 мг |
Кикирики | 7 мг |
Бадем | 5,5 мг |
Пистација | 5,15 мг |
Уље јетре бакалара | 3 мг |
Нутс | 2,7 мг |
Шкољке | 2 мг |
блитва | 1,88 мг |
Авокадо | 1,4 мг |
Сува шљива | 1,4 мг |
Парадајз сос | 1,39 мг |
Манго | 1,2 мг |
Папаја | 1,14 мг |
Бундева | 1,05 мг |
Грожђа | 0,69 мг |
Поред ове хране, многе друге садрже витамин Е, али у смањеним количинама, попут броколија, спанаћа, крушке, лососа, семенки бундеве, купуса, купинових јаја, јабуке, чоколаде, шаргарепе, банана, зелене салате и смеђег пиринча.
Колико витамина Е треба појести
Препоручене количине витамина Е варирају у зависности од старости:
- 0 до 6 месеци: 4 мг / дан;
- 7 до 12 месеци: 5 мг / дан;
- Деца између 1 и 3 године: 6 мг / дан;
- Деца између 4 и 8 година: 7 мг / дан;
- Деца између 9 и 13 година: 11 мг / дан;
- Адолесценти између 14 и 18 година: 15 мг / дан;
- Одрасли старији од 19 година: 15 мг / дан;
- Труднице: 15 мг / дан;
- Дојиље: 19 мг / дан.
Поред хране, витамин Е се може добити и употребом додатака исхрани, које увек треба да назначи лекар или нутрициониста, у складу са потребама сваке особе.