Садржај
Противупална храна, попут шафрана и пире од белог лука, делује смањењем стварања супстанци у телу које подстичу упале. Поред тога, ова храна помаже у јачању имунолошког система, чинећи тело отпорнијим на грип, прехладу и друге болести.
Ова храна је такође важна у лечењу запаљенских болести као што је реуматоидни артритис, јер помажу у смањењу и спречавању болова у зглобовима који се јављају код ове болести.
Списак намирница које контролишу упале
Храна која контролише упале богата је супстанцама као што су алицин, омега-3 масне киселине и витамин Ц, као што су:
- Ароматично биље, попут пасираног белог лука, шафрана, карија и лука;
- Рибе богате омега-3, као што су туна, сардине и лосос;
- Семе Омега-3, као што су ланено семе, цхиа и сезам;
- Цитруси, као што су поморанџа, ацерола, гуава и ананас;
- Црвено воће, попут нара, лубенице, трешње, јагоде и грожђа;
- Уљано воће, попут кестена и орашастих плодова;
- Поврће као што су броколи, карфиол, купус и ђумбир;
- Кокосово уље и маслиново уље.
Да бисте ојачали имунолошки систем и борили се против запаљенских болести, ову храну треба да једете свакодневно, једући рибу 3 до 5 пута недељно, додајући семе у салате и јогурте и једући воће после оброка или грицкалица.
Дијетални мени за смањење упале
Следећа табела приказује пример тродневног менија противнетне дијете:
Оброк | 1 дан | Дан 2 | 3. дан |
Доручак | смоотхие од природног јогурта са 4 јагоде + 1 кришка интегралног хлеба са минас сиром | незаслађена кафа + омлет са 2 јаја, парадајзом и ориганом | незаслађена кафа + 100 мл млека + 1 креп од сира |
Јутарња ужина | 1 банана + 1 колица супе од кикирики путера | 1 јабука + 10 кестена | 1 чаша зеленог сока |
Ручак Вечера | 1/2 комада лососа на жару + печени кромпир са парадајзом, луком и паприком, зачињен финим биљем и белим луком | 4 цол смеђег пиринча + 2 цол супе од пасуља + пилетина са роштиља са сосом од парадајза и босиљком | Тестенина од туњевине са песто сосом + зелена салата преливена маслиновим уљем |
Поподневна ужина | 1 чаша сока од поморанџе + 2 кришке прженог сира са маслиновим уљем, ориганом и сецканим парадајзом | природни јогурт са медом + 1 цол овсене супе | незаслађена кафа + 1 мала тапиока са јајетом |
Поред повећане потрошње антиинфламаторне хране, такође је важно смањити конзумацију хране која појачава упале у телу, а то су углавном прерађено месо, попут кобасица, кобасица и сланине, смрзнуте готове хране богате мастима попут лазања, пице и хамбургер и брза храна. Научите како да направите антиинфламаторну дијету.
Погледајте друге лековите биљке које се боре против упала у: Природно антиинфламаторно.