Садржај
Благодати питанге углавном укључују помагање у губитку килограма јер има мало калорија, па је зато сок питанге одличан диуретски напитак који се узима током дијете, а такође помаже да ваша кожа буде здрава и лепа, јер је богата витамин А.
Поред тога, питанга такође штити ћелије од оштећења узрокованих лошом исхраном и стресом, на пример, јер је то воће богато антиоксидантима, као што су антоцијанини, флавоноиди и каротеноиди. Ове супстанце питанги доносе и друге предности, као што су:
- Спречити кардиоваскуларне болести,
- Борите се са упалним болестима попут артритиса,
- Спречити дегенеративне болести попут рака.
Питанга је ароматично воће које се користи у слаткишима, желеима, сладоледима и безалкохолним пићима.
Нутритивне информације о питанги
Компоненте | Количина на 100 г трешње |
Енергија | 46,7 калорија |
Протеини | 1,02 г |
Масти | 1.9 г |
Угљени хидрати | 6.4 г |
Витамин Ц | 14 мг |
Витамин А (ретинол) | 210 мцг |
Витамин Б1 | 30 мцг |
Витамин Б2 | 60 мцг |
Калцијум | 9 мг |
Фосфор | 11 мг |
Гвожђе | 0,20 мг |
Поред благодати плода, лишће питангуеире такође је добро за здравље јер има прочишћавајућа и дигестивна својства која се, на пример, боре против дијареје.
Да бисте сазнали како да направите чај од лишћа питангуеире, погледајте: Домаћи третман за дијареју.
Рецепти са питангом
Ова два рецепта за моуссе од сокова и питанге су једноставни и различити начини једења питанге.
Рецепт за сок од питанге
Сок Питанга је изврсна опција за оне који желе да смршају, јер има мало калорија.
Састојци
- Пола шоље питанга
- 100 мл ледене воде
- 1 кашичица меда
Режим припреме
У контејнеру оперите питангас и уклоните кришке, а затим додајте у блендер са семенкама и леденом водом. Туците док се семе не олабави од пулпе. Процедите, додајте мед и послужите са ледом.
Рецепт за моуссе од Питанге
Рецепт за моуссе од питанге одлична је опција за викенд десерт.
Састојци
- 12 г неукусног желатинског праха
- 400 г грчког јогурта
- 200 г смрзнуте пулпе трешње
- 3 беланца
- 2 кашике смеђег шећера
Режим припреме
У желатин додајте 5 кашика хладне воде и ставите на ватру у водено купатило док се не раствори и ставите на страну. Истуците у блендеру грчки јогурт, пулпу од вишања, пола чаше воде и растворени желатин. У електричном миксеру умутите беланчевине са шећером док не удвостручите запремину, додајте у крему од вишања и лагано мешајте. Ставите моуссе у посуду и ставите у фрижидер око 4 сата или док се не стегне.
Сезона питанге у Бразилу је између октобра и јануара, а воће се може наћи у свом природном облику или у смрзнутој пулпи у супермаркетима.