Садржај
Једна од благодати питаие је да вам помогне да смршате, јер је воће са мало калорија и високим садржајем влакана, али има и друге предности, посебно повезане са његовом антиоксидативном снагом. Ово воће такође штити ћелије, помаже у варењу, притиску и бори се против анемије јер је богато витаминима и минералима.
Питаиа потиче из Латинске Америке, плод је кактуса и сматра се тропским воћем, благог укуса, попут мешавине кивија и диње. Његове главне предности укључују:
- Заштитите ћелије тела, јер је богато антиоксидантима који штите од рака;
- Помоћи варењу због присуства семена у пулпи;
- Борите се са кардиоваскуларним болестима, јер семе садржи есенцијалне масне киселине попут омега 3;
- Регулисати црева јер има олигосахариде, а то су влакна која се боре против затвора;
- Регулишите крвни притисак, јер је то воће богато водом које подстиче производњу урина, смањујући акумулацију течности у телу;
- Борите се против анемије и остеопорозе садржећи важне витамине и минерале као што су гвожђе, фосфор, витамини Б, Ц и Е.
У Бразилу се питаиа може наћи од децембра до маја у југоисточном региону. Поред тога, широко се гаји у остатку Јужне Америке, Израелу и Кини.
Главне врсте питаиа
Постоје 3 главне варијације воћа:
- Бела питаја: има ружичасту кору, а изнутра је бела, коју је најлакше наћи у Бразилу;
- Питаиа црвена: споља има црвенкасто-ружичасту боју, а изнутра је ружичасто-црвено-љубичаста, такође у Бразилу;
- Жута питаиа: има жуту кору и изнутра је бела, што је чешће у Боливији, Перуу, Еквадору, Колумбији и Венецуели.
Сви они садрже мноштво јестивих црних семенки распоређених по целој пулпи.
Питаиа вам помаже да смршате?
Поред ових благодати, питаиа вам такође може помоћи да смршате јер када се конзумира ствара термогено дејство, које стимулише метаболизам, помажући тако у уклањању масти и контролишући апетит.
Питаиа такође има супстанцу која се зове тирамин, која у телу активира хормон зван глукагон, стимулишући само тело да користи резерве шећера и масти и трансформише их у енергију.
Како јести воће питаиа
Да бисте појели питаиу, воће морате преполовити и јести само његову кашу. Пита каша се такође може користити у салатама, за припрему сокова или витамина, желеа, сладоледа или слаткиша.
Питаиа сладолед
Овај рецепт за сладолед питаиа добар је за мршављење јер нема шећер, а питаиа је нискокалорично воће које помаже у контроли апетита и убрзава метаболизам.
Састојци:
- 2 шоље пулпе питаиа
- Заслађивач у праху по укусу
- 1 шоља лагане креме
- 4 беланца
Режим припреме:
Мешајте састојке и ставите у посуду са поклопцем. Однесите у замрзивач око 2 сата. Побиједите уз помоћ електричне мешалице и вратите се у замрзивач до времена служења.
Поред губитка килограма, питаиа је добра за помоћ у регулисању црева и олакшавању варења.
Питаиа нутритивне информације
Компоненте | Количина на 100 г пулпе питаиа |
Енергија | 50 калорија |
Вода | 85.4 г |
Протеини | 0.4 г |
Масти | 0,1 г |
Угљени хидрати | 13,2 г |
Влакна | 0,5 г |
Витамин Ц | 4 мг |
Калцијум | 10 мг |
Фосфор | 16 мг |
Поред свих благодати и витамина, питаиа има мало калорија и врло је добро воће које се укључује у дијете за мршављење.