Садржај
Кафа без кофеина има мање кофеина од традиционалне кафе, али није могуће потпуно уклонити кофеин из зрна кафе, али количина кофеина достиже 0,1% количине кофеина пре процеса и декофеинизације.
Кофеин се може уклонити из кафе хемијским или механичким процесима, али постоје природне врсте кафе из Етиопије, са толико мало кофеина да се сматра природно без кофеина. Ова врста кафе има 20 пута мање кофеина од конвенционалних врста кафе и одлична је алтернатива за потрошаче кофеина без кофеина, јер ово зрно не треба да се подвргава никаквом хемијском процесу да би уклонило кофеин. Погледајте количину кофеина у храни.
Традиционална кафа има просечан садржај од 1% до 1,2% кофеина, док су анализе зрна кафе из Етиопије откриле само 0,06% кофеина.
Када је кофеин најбоља опција
Кафа без кофеина погоднија је за људе који пате од анксиозности, срчаних аритмија, гастритиса или хипертензије, али труднице или дојиље такође могу радије да узимају кофеин без кофеина, јер кофеин може кроз мајчино млеко.