Садржај
Бобице имају неколико здравствених благодати као што су спречавање рака, јачање имунолошког система, побољшање циркулације и спречавање превременог старења.
У ову групу спадају црвено и љубичасто воће, попут јагода, боровница, малина, гуаве, лубеница, грожђа, ацероле или купина, а њихова редовна конзумација доноси користи као што су:
- Спречити болести као што су Алцхајмерова болест и рак, јер су богате антиоксидантима који јачају имуни систем;
- Спречити прерано старење, јер антиоксиданти одржавају здравље ћелија коже;
- Побољшавају функционисање црева, јер су богата влакнима;
- Спречити кардиоваскуларне болести, јер помажу у контроли холестерола и спречавању атеросклерозе;
- Помажу у контроли крвног притиска, јер су богати водом и минералима;
- Помажу у губитку килограма, јер су нискокалорични и богати влакнима, која повећавају ситост;
- Смањити запаљење у телу узроковано болестима попут артритиса и проблема са циркулацијом;
- Побољшавају цревну флору, јер су богате пектином, врстом влакана корисних за флору.
Бобице су богате са неколико антиоксиданата, попут флавоноида, антоцијанина, ликопена и ресвератрола, који су углавном одговорни за њихову корист. Погледајте 15 најбогатијих антиоксидативних намирница које можете додати својој исхрани.
Како се конзумира
Да би се постигла максимална корист, идеално је да се ово воће конзумира у свежем облику или у облику сокова и витамина, који се не смеју процедити или додавати са шећером. Органско воће донеће веће здравствене користи, јер је без пестицида и вештачких конзерванса.
Црвено воће које се продаје смрзнуто у супермаркетима такође је добра опција за конзумацију, јер замрзавање задржава све своје хранљиве састојке и повећава ваљаност производа, олакшавајући његову употребу.
Нутритивне информације
Следећа табела даје нутритивне информације са главним храњивим састојцима за 100 г 4 бобице:
Нутриентс | Јагода | Грожђа | Лубеница | Ацерола |
Енергија | 30 кцал | 52,8 кцал | 32 кцал | 33 кцал |
Угљени хидрати | 6.8 г | 13,5 г | 8 г | 8 г |
Протеини | 0,9 г | 0.7 г | 0,9 г | 0,9 г |
Дебео | 0,3 г | 0,2 г | 0 г | 0,2 г |
Влакна | 1,7 г | 0,9 г | 0,1 г | 1,5 г |
Витамин Ц | 63,6 мг | 3,2 мг | 6.1 мг | 941 мг |
Калијум | 185 мг | 162 мг | 104 мг | 165 мг |
Магнезијум | 9,6 мг | 5 мг | 9,6 мг | 13 мг |
Будући да је мало калорија, црвено воће се широко користи у дијетама за мршављење, па погледајте рецепте за детоксикацијски сок који помажу у испухивању и мршављењу.