Садржај
ТХЕ Есцхерицхиа цоли (Е. цоли) је бактерија која је природно присутна у цревима и уринарном тракту, али се такође може стећи узимањем контаминиране хране, што може довести до појаве симптома карактеристичних за цревну инфекцију, попут јаке дијареје, нелагодности у стомаку, повраћања и дехидрације, на пример. пример.
Симптоми инфекције од Е. цоли појављују се неколико сати након контаминације и свако може бити контаминиран, међутим, чешће се ова бактерија озбиљно развија код деце, старијих особа и људи са слабим имунолошким системом. Да би се избегла контаминација Есцхерицхиа цоли важно је предузети неке мере предострожности, као што су:
1. Увек оперите руке
Важно је да руке оперете водом и сапуном, такође трљајући прсте након коришћења купатила, пре кувања хране и, на пример, мењања пелене бебе са дијарејом. Стога, иако није могуће проверити трагове фекалија у рукама, они су увек правилно очишћени.
Погледајте следећи видео и погледајте како правилно прати руке:
2. Обратите пажњу на хигијену хране
Бактерија Е. цоли може бити присутан у цревима животиња као што су волови, краве, овце и козе, па се из тог разлога млеко и месо ових животиња морају кувати пре конзумирања, поред тога што је важно и да се оперу руке након руковања овом храном. Сво млеко које се купује на пијацама већ је пастеризовано и сигурно је за конзумацију, али може се пазити млека узетог директно од краве јер може бити контаминирано.
3. Увек оперите лонац после дијареје
Увек након што особа која има гастроентеритис евакуише тоалет, треба је опрати водом, хлором или одређеним средствима за чишћење купатила која садрже хлор у свом саставу. Тако се бактерија елиминише и мањи је ризик од контаминације од других људи
4. Избегавајте дељење личних предмета
Главни облик контаминације је фекално-орални контакт, дакле особа која је заражена Е. цоли треба да одвојите чашу, тањир, прибор за јело и пешкире тако да не постоји ризик од преношења бактерија на друге људе.
5. Намочите воће и поврће
Пре конзумирања воћа са кором, зеленом салатом и парадајзом, на пример, треба их потапати у слив са водом и натријум-хипохлоритом или белилом на око 15 минута, јер је на овај начин могуће елиминисати не само Есцхерицхиа цоли, али и других микроорганизама који могу бити присутни у храни.
6. Вода за пиће
Прокувана или филтрирана вода погодна је за пиће, али није препоручљиво пити воду из бунара, реке, потока или водопада, а да је претходно не кључате 5 минута, јер могу бити загађене бактеријама.
7. Носите рукавице док се бринете о животињама
Они који раде на фармама или фармама које се брину за стоку треба да носе рукавице када су у контакту са фецесом ових животиња, јер имају већи ризик од заразе Есцхерицхиа цоли.
Симптоми инфекције од Е. цоли
Први симптоми загађења бактеријама су мучнина и малаксалост, међутим за неколико сати могу се појавити и други знаци и симптоми попут интензивног повраћања и дијареје, који могу садржати слуз или крв, на пример. У неким случајевима може бити и ниска температура. Научите како да препознате симптоме инфекције Е. цоли.
Какав је третман
Лечење цревне инфекције изазване Е. цоли траје у просеку 7 до 10 дана и лекар треба да га назначи, а може се препоручити и употреба парацетамола и антибиотика. Током лечења важно је јести лако сварљиву храну као што је супа од поврћа, пире кромпир, шаргарепа или бундева, са исецканом куваном пилетином и мало маслиновог уља.
Хидратација је веома важна и препоручује се пијење воде, воде или физиолошког раствора, посебно након епизоде дијареје или повраћања. Лекови се не смеју користити за хватање црева, јер се бактерије морају елиминисати кроз фецес.