Садржај
Храна богата холестеролом је нарочито она животињског порекла, попут жуманца, говедине или јетре, на пример.
Холестерол је врста масти присутна у телу, која је од суштинског значаја за правилно функционисање ћелија, када при одговарајућим вредностима, међутим, ако су вредности високе, може представљати опасност по здравље. Знајте последице високог нивоа холестерола.
Табела намирница богатих холестеролом
Неке намирнице богате холестеролом су:
Храна | Количина холестерола у 100 г. | Енергија у 100 г. |
Свињска језгра | 2195 мг | 127 калорија |
Телећа јетра | 393 мг | 141 калорија
|
Свињски бубрег | 395 мг | 95 калорија |
Пилеће јаје | 356 мг | 143 калорије |
Пилећа џигерица | 341 мг | 106 калорија |
Свињска јетра | 237 мг | 129 калорија |
Воловски бубрег | 213 мг | 92 калорије |
путер | 201 мг | 726 калорија |
Пилеће срце | 159 мг | 222 калорије |
Шкампи | 154 мг | 77 калорија |
Бакалар | 139 мг | 136 калорија |
Свињско печење од кољенице | 110 мг | 262 калорије |
сир пармезан | 106 мг | 453 калорије |
Сир Емментал | 98 мг | 384 калорије |
Чедар сир | 97 мг | 419 калорија |
Говедина | 90 мг | 250 калорија |
Краба | 85 мг | 83 калорије |
Цео млеко у праху | 85 мг | 497 калорија |
Лард | 82 мг | 896 калорија |
Сардона | 80 мг | 167 калорија |
Свињска ребра | 74 мг | 355 калорија |
Ову храну, јер има велике количине холестерола, треба да избегавају људи са високим холестеролом.
Храна која повећава лош холестерол
Храну која повећава лош холестерол треба избегавати, посебно пацијентима са кардиоваскуларним проблемима, јер је богата засићеним мастима. Неки примери су:
- Пржена риба, поховано месо, помфрит;
- Кобасица, салама, сланина, маст;
- Чоколада, чоколадна пића, колачићи и индустријске пите;
- Пуномасно млеко, кондензовано млеко, жути сиреви, павлака, рецепти са павлаком, сладоледом и пудингом.
Треба избегавати храну из табеле и ону са листе у случају ЛДЛ холестерола изнад 130 мг / дЛ.
Храна која повећава добар холестерол
Храна која помаже у повећању доброг холестерола је:
- Авокадо;
- Маслиново уље, кукурузно уље, сунцокретово уље, уље репице, уље кикирикија;
- Кикирики, бадеми, кестени, ланено семе, семе сунцокрета, сусам;
- Лосос, туњевина, сардине;
- Лук од белог лука;
- Соја;
- Путер од кикирикија.
Ова храна је богата мононезасићеним и полинезасићеним мастима и заједно са губитком тежине и физичком активношћу помаже телу да побољша добар холестерол, познат и као ХДЛ холестерол, који мора бити изнад 35 мг / дЛ. Погледајте друге савете за побољшање ХДЛ холестерола.