Садржај
Инулин је врста влакана са шећером, фрукто-олигосахаридне класе, која је присутна у неким поврћем попут лука, белог лука, чичка, цикорије или пшенице, али која се такође може унети у пребиотички синтетички облик у апотеци, за уравнотежење бактеријске флоре у цревима и побољшање цревног транзита. Поред тога, инулин се такође може користити за смањење нивоа триглицерида, смањење упале у случају колитиса или синдрома иритабилног црева, па чак и за спречавање развоја карцинома црева.
Инулин повећава апсорпцију калцијума, магнезијума и других хранљивих састојака кроз црева и, према томе, у стању је да не само лечи синдром малапсорпције у случајевима напада дијареје, већ је и добар начин да се третман заврши. остеопороза у менопаузи, на пример.
Лук, бели лук, пшеница, радич и чичак Парадајз, јечам, шпароге, раж и празилук
Предности инулина
Унос инулина у храни или у облику пребиотика, купљених у апотеци, олакшава развој здравих бактерија у цревима, ублажавајући затвор. Међутим, његове здравствене предности превазилазе то и укључују:
- Смањење нивоа триглицерида: инулин смањује производњу триглицерида смањењем њихове цревне апсорпције.
- Превенција рака дебелог црева: инулин се смањује и контролише раст патогених бактерија у цревима, смањујући количину произведених токсина и време њиховог одржавања у контакту са цревом, водећи рачуна да у случају лезија танког црева не постану злоћудни.
- Превенција и лечење остеопорозе: инулин олакшава апсорпцију калцијума цревном слузницом, повећавајући доступност калцијума који се може користити за повећање густине костију. Дакле, суплементација инулином, посебно у исхрани старијих особа са проблемима костију, такође може помоћи у опоравку прелома.
- Побољшава имуни систем: инулин поспешује раст корисних бактерија за тело, спречавајући прекомерни раст других бактерија. Повећавање имунолошке баријере спречавајући честу појаву прехладе и грипа.
- Смањује грчеве, дијареју и друге симптоме упалних болести црева, попут дивертикулитиса, улцерозног колитиса, синдрома иритабилног црева и Црохнове болести: у овим случајевима инулин повећавањем хидратације столице и смањењем присуства патогених бактерија смањује не само прекомерна ферментација измета која узрокује колике, али такође побољшава структуру фекалног болуса, смањујући цревне упале и учесталост дијарејних криза.
Дакле, употреба инулина је важна за побољшање имунолошке баријере, повећање апсорпционог капацитета хранљивих састојака, смањење триглицерида у крви и гарантовање здравља црева, регулисање учесталости покрета црева и избегавање, посебно у случају запаљенских болести црева, нагле промене између затвора и дијареје које могу проузроковати оштећење црева.
Списак намирница богатих инулином
Неке намирнице богате инулином, које у свом саставу имају фруктане или фруктолигосахариде, укључују:
Пшеница | Парадајз |
Лук | Јечам |
Бели лук | Раж |
Чичак | Шпаргла |
Цикорија | Порилук |
Међутим, да би се осигурале све благодати здравих цревних влакана и бактерија, поред уноса инулина и влакана присутних у салатама и супама, који делују као пребиотици стварајући окружење повољно за развој добрих бактерија, такође је важно узимати редовни пробиотици у јогуртима, на пример, јер ово чини бактеријску флору здравом.
Да бисте сазнали више о пробиотичкој храни и суплементима, прочитајте: Шта су пробиотици